इस बीच, एक बड़े सॉस पैन में शोरबा, मछली की चटनी, दालचीनी, अदरक और, यदि वांछित हो, सितारा ऐनीज गठबंधन करें। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। 5 मिनट के लिए, ढंका हुआ। हरी प्याज जोड़ें; 5 मिनट के लिए उबला हुआ, उबला हुआ। चिकन जोड़ें; उबाल, खुला, 1 मिनट के लिए और अधिक। दालचीनी और स्टार ऐनीज को निकालें और त्यागें।
सूप नूडल्स के बीच पकाया नूडल्स को विभाजित करें। नूडल्स के ऊपर लैडल शोरबा मिश्रण। बोक चोय (यदि वांछित हो), जड़ी-बूटियों, जालपीनो मिर्च (यदि वांछित हो), और चूने के वेज के साथ परोसें।