विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन के ऊपरी तीसरे में एक रैक रखें। ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। टमाटर से सबसे ऊपर काटें; आरक्षित। टमाटर को बाहर निकाल दें। (रिजर्व पल्प और बीज एक टमाटर से।)
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भराई के लिए: मध्यम से अधिक बड़े कड़ाही में कैनोला तेल। सॉसेज और चिकन लिवर जोड़ें। कुक, सॉसेज को तोड़ने के लिए जब तक कि गुलाबी न हो। स्किलेट में प्याज, अजवाइन, मीठी मिर्च, और लहसुन जोड़ें। कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि सब्जियां नरम न हो जाए, लगभग 5 मिनट। चावल, अजमोद, वोस्टरशायर सॉस, क्रेओल मसाला, ऋषि, और आरक्षित टमाटर का गूदा और बीज में हिलाओ। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन। गर्मी से हटाएँ; थोड़ा ठंडा होने दें।
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चम्मच प्रत्येक टमाटर में समान रूप से भराई। (स्टफिंग थोड़ा बह सकता है।) एक उथले बेकिंग पैन में स्थानांतरण। आरक्षित शीर्ष के साथ प्रत्येक भरवां टमाटर शीर्ष। जैतून के तेल के साथ उदारता से बूंदा बांदी; नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए मौसम। टमाटर को नरम होने तक 25 मिनट या बेक करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 237 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 8 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 70 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 479 मिलीग्राम सोडियम, 17 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 5 चीनी, 9 ग्राम प्रोटीन।
