बड़े कड़ाही में कोरिज़ो को ब्राउन होने तक पकाएं। सूखा कुंआ; ठंडा। एक मध्यम कटोरे में क्रीम चीज़, चेडर चीज़, मेयोनेज़, और नींबू के रस को लगभग चिकनी, लगभग 2 से 3 मिनट तक मिक्सर के साथ पकाएँ। चोरिज़ो में हिलाओ। सर्द, कवर, 1 घंटे तक। अजवाइन के डंठल को 3 इंच के टुकड़ों में काट लें। प्रत्येक को लगभग 1 बड़ा चम्मच भरें। पनीर मिश्रण। तारीखों के साथ शीर्ष।