विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 400 ° F पर प्रीहीट करें। एक बेकिंग शीट पर एक पर्चमेंट पेपर से रेखा खींचे; रद्द करना। एक बड़े कटोरे में, कुरकुरा होने तक मध्यम गर्मी पर बेकन पकाना। एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, पेपर टॉवेल पर बेकन और नाली को हटा दें, और स्किलेट में 1 बड़ा चम्मच ड्रिपिंग का निर्माण करें।
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आरक्षित बूंदों में प्याज और सेब जोड़ें। लगभग 5 मिनट या टेंडर होने तक पकाएं और हिलाएं। ऋषि, नमक और काली मिर्च में हिलाओ। गर्मी से हटाएँ। यदि वांछित है, तो ध्यान से स्किलेट में सेबजैक जोड़ें। गर्मी पर लौटें; लगभग वाष्पित होने तक पकाएं और हिलाएं। थोड़ा ठंडा। बेकन और पनीर में हिलाओ। यदि वांछित है, तो 24 घंटे तक कवर करें और ठंडा करें।
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हल्के से फूली हुई सतह पर, प्रत्येक पफ पेस्ट्री शीट को 10 इंच के वर्ग में थोड़ा रोल करें। एक 31/2-इंच कुकी कटर का उपयोग करके, प्रत्येक शीट को छह हलकों में काटें। प्रत्येक पेस्ट्री सर्कल के आधे पर सेब के मिश्रण का 1 बड़ा चम्मच चम्मच। एक कांटा के साथ भरने और सील किनारों पर पेस्ट्री को मोड़ो।
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तैयार बेकिंग शीट पर एम्पनाडा रखें। एक छोटे कटोरे में, अंडे और पानी को मिलाएं। अंडे के मिश्रण के साथ empanadas के शीर्ष ब्रश।
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लगभग 15 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। इस बीच, एक छोटे कटोरे में, क्रेम फ्रैच और 3 बड़े चम्मच कारमेल टॉपिंग मिलाएं। अतिरिक्त कारमेल टॉपिंग के साथ बूंदा-बांदी का अनुभव। साम्राज्यवाद के साथ क्रेम फ्रैच मिश्रण परोसें।