विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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टर्की को 3 1 / 2- या 4-चौथाई धीमी कुकर में रखें। काली मिर्च और लाल मिर्च के साथ छिड़के। एक छोटे कटोरे में, शोरबा, सोया सॉस, अदरक, नींबू का रस, तिल का तेल और लहसुन को मिलाएं। टर्की पर डालो।
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कम गर्मी सेटिंग पर 5 से 6 घंटे या उच्च गर्मी सेटिंग पर 2 1/2 से 3 घंटे के लिए ढककर पकाएं।
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कुकिंग लिक्विड को जमा करके टर्की को एक सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें। टर्की को कवर करें और गर्म रखें।
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सॉस के लिए, एक छोटे सॉस पैन में तरल खाना पकाने के तनाव। एक छोटे कटोरे में, कॉर्नस्टार्च और पानी को मिलाएं; खाना पकाने के तरल में हलचल। मध्यम आँच पर पकाएँ और गाढ़ा होने तक और चटपटे होने तक हिलाएँ। 2 मिनट और पकाएं।
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यदि वांछित है, स्लाइस टर्की। टर्की पर चम्मच सॉस। हरे प्याज और तिल के साथ छिड़के।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 222 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 0 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 112 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 373 मिलीग्राम सोडियम, 3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 0 चीनी, 42 ग्राम प्रोटीन।
