विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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पहले से गरम ओवन को 375 डिग्री F. एक बड़े कटोरे में, मूंगफली का मक्खन और मक्खन मिलाएं। 30 सेकंड के लिए मध्यम से उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो। चीनी, कोको पाउडर और बेकिंग पाउडर डालें। संयुक्त तक मारो, कभी-कभी कटोरे को स्क्रैप करना। संयुक्त तक अंडे और वेनिला में हराया। मिक्सर के साथ जितना हो सके उतना आटा मारो। लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, किसी भी शेष आटे में हलचल करें। कटा हुआ चॉकलेट में हिलाओ।
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आटा को एक हल्के ढंग से आटा सतह पर स्थानांतरित करें; आधे में बाँट देना। प्रत्येक भाग को 9 इंच लंबे रोल में आकार दें। एक बड़ी ungreased कुकी शीट पर 3 इंच के अलावा रोल रखें; समतल रोल लगभग 2 इंच चौड़ा है।
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पहले से गरम किए हुए ओवन में 20 से 25 मिनट तक या केंद्रों के पास लकड़ी के टूथपिक में डालने तक बेक करें। 1 घंटे के लिए एक वायर रैक पर कुकी शीट पर ठंडा करें।
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ओवन को 325 डिग्री पर प्रीहीट करें। एक बेकिंग बोर्ड में बेक्ड रोटियां ट्रांसफर करें। एक दाँतेदार चाकू का उपयोग करते हुए, प्रत्येक पाव को तिरछे 1/2 इंच मोटी स्लाइस में काटें। कटे हुए शीशों पर स्लाइस रखें। 10 मिनट तक बेक करें। स्लाइस को पलट दें; 10 से 12 मिनट तक या सूखा और कुरकुरा होने तक बेक करें। कुकीज़ को वायर रैक में स्थानांतरित करें; शांत होने दें। पीनट बटर आइसिंग में कुकीज़ के शीर्ष डुबकी। आइलिंग सेट होने तक खड़े रहें। लगभग 32 कुकीज़ बनाता है।
टिप्स
एक वायुरोधी कंटेनर में लच्छेदार कागज की चादरों के बीच परत कुकीज़; आवरण। 3 दिनों के लिए कमरे के तापमान पर स्टोर करें या 3 महीने तक फ्रीज करें।
मूंगफली का मक्खन Icing
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दिशा-निर्देश
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एक छोटी कटोरी में, चीनी, मूंगफली का मक्खन, और पर्याप्त दूध को एक साथ मिलाएं ताकि सूई की स्थिरता का एक टुकड़ा बन सके।
