विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
अंडे की सफेदी को 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होने दें। एक बड़े मिक्सिंग बाउल में अंडे की सफेदी, वेनिला और टैटार की क्रीम मिलाएं। मध्यम गति पर लगभग 1 मिनट तक या नरम चोटियों के रूप में एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो।
-
धीरे-धीरे चीनी जोड़ें, 1 बड़ा चम्मच, 5 मिनट के बारे में उच्च गति पर धड़क रहा है या जब तक मिश्रण कठोर, चमकदार चोटियों और चीनी घुल जाता है (दो उंगलियों के बीच एक छोटी राशि रगड़ना; यह पूरी तरह से चिकनी महसूस करना चाहिए)।
-
गर्म पाई भरने पर तुरंत मेरिंग्यू फैलाएं, संकोचन को रोकने के लिए पेस्ट्री के किनारे को सावधानीपूर्वक सील करें। व्यंजनों में निर्देशित के रूप में सेंकना।
पांच अंडे का सफेद रंग का मृग:
निर्देशित के रूप में तैयार करें, 5 अंडे का सफेद और 1 कप चीनी का उपयोग करें। चरण 2 में, लगभग 6 मिनट या कड़ी चोटियों के रूप में हराया। चरण 3 में निर्देशित के अनुसार जारी रखें। सेवारत: 109 कैलोरी।, 0 ग्राम कुल वसा, 0 मिलीग्राम छलनी।, 34 मिलीग्राम सोडियम, 26 ग्राम कार्बो, 0 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम प्रो। एक्सचेंज: 1 1/2 अन्य कार्बो।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 59 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 0 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 28 मिलीग्राम सोडियम, 13 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 13 ग्राम चीनी, 2 ग्राम प्रोटीन।
