विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक कटोरे में achiote तोड़ो। लहसुन के साथ मिलाएं, नींबू का रस का 1 बड़ा चमचा, पेपरिका, जीरा, एक चुटकी केयेन काली मिर्च, और कोषेर नमक स्वाद के लिए। पतले स्लाइस चिकन क्षैतिज रूप से। कोट करने के लिए सरगर्मी, लहसुन-चूना मिश्रण में जोड़ें। 30 मिनट के लिए ढक कर रख दें। इस बीच, चिपोटल क्रेमा तैयार करें।
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ग्रिल को पहले से गरम करें। चिकन को मैरिनेड से निकालें और चिकन को ग्रिल किए गए ग्रिल रैक पर रखें। चिकन को प्रति साइड 3 से 4 मिनट तक ग्रिल करें और अच्छी तरह से चिह्नित करें। एक प्लेट में स्थानांतरित करें। चिकन पर बूंदा बांदी का रस। जैतून के तेल के साथ रोल के बूंदा बांदी कट। ग्रिल को 1 मिनट के लिए रोल करें। मोड़; 30 सेकंड और ग्रिल करें। चिपोटल क्रेमा के साथ रोल के कट पक्षों को फैलाएं। परत ग्रील्ड चिकन, टमाटर, प्याज, एवोकैडो, सलाद, और पनीर रोल के अंदर।
चिपोटल क्रेमा:
एक कटोरी में 1/4 कप खट्टा क्रीम, एडबो सॉस में चिपोटल चिली पेपर के एक कंटेनर से 1 चम्मच सॉस, 1 चम्मच नींबू का रस और 1/2 चम्मच शहद मिलाएं। कोषेर नमक के साथ सीजन।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 600 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 8 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 10 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 81 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1049 मिलीग्राम सोडियम, 58 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम, 36 ग्राम प्रोटीन।
