विषयसूची:
सामग्री
tacos:
slaw:
दिशा-निर्देश
tacos:
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ओवन को 400 डिग्री पर प्रीहीट करें। कटोरी में मछली, टोमेटिलोस, तेल, लहसुन, संतरे के छिलके और चूने के छिलके को एक साथ मिलाएं। नमक और काली मिर्च वाला मौसम; रद्द करना।
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पन्नी के छह 12 इंच के वर्ग की चादरें काटें। प्रत्येक वर्ग के केंद्र में एक-छठा (लगभग 2/3 कप) मछली का मिश्रण रखें। एक त्रिकोण में आधा में तिरछे मोड़ो। एक पैकेट बनाने के लिए किनारों को दो या तीन बार मोड़ें। पैकेट को एक बड़ी बेकिंग शीट पर सिंगल लेयर में रखें।
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मछलियों को 10 से 12 मिनट तक बेक करें, जब तक कि पैकेट थोड़ा फुफ्फुस न हो जाए (ध्यान से मछली की जांच करने के लिए एक पैकेट खोलें; मछली को एक कांटा के साथ आसानी से परत करना चाहिए)। इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी पर शुष्क कंकाल गर्म टॉर्टिल्स में नरम तक, लगभग 15 सेकंड प्रति पक्ष।
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सेवा करने के लिए, मछली के मिश्रण को दो टॉर्टिलों के बीच विभाजित करें गोभी और चिली पेपर स्लाव के साथ शीर्ष। तत्काल सेवा। 6 सर्विंग्स बनाता है।
गोभी और चिली पेपर स्लाव:
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एक मध्यम कटोरी में गोभी, लाल प्याज, पोब्लानो काली मिर्च, गाजर और सीताफल मिलाएं। ड्रेसिंग के लिए, छोटे कटोरे में जैतून का तेल, नींबू का रस और संतरे का रस मिलाएं। नमक के साथ सीजन। स्लाव के साथ टॉस।
* हैंडलिंग गर्म मिर्च:
क्योंकि गर्म चिली मिर्च में वाष्पशील तेल होते हैं जो आपकी त्वचा और आंखों को जला सकते हैं, जितना संभव हो उतना बवासीर के संपर्क से बचें। चील मिर्च के साथ काम करते समय, प्लास्टिक या रबर के दस्ताने पहनें। यदि आपके नंगे हाथ मिर्च मिर्च को छूते हैं, तो अपने हाथों को साबुन और पानी से अच्छी तरह धोएं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 341 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 3 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 7 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 36 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 293 मिलीग्राम सोडियम, 30 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5 ग्राम फाइबर, 3 चीनी, 28 ग्राम प्रोटीन।
