विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक मध्यम मिश्रण के कटोरे में, कुचल कुकीज़, हेज़लनट्स या बादाम, पाउडर चीनी, मकई का शरबत, संतरे का रस और मक्खन मिलाएं। अच्छी तरह से मिश्रित होने तक एक लकड़ी के चम्मच के साथ हिलाओ।
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प्रत्येक के लिए 1 बड़ा चम्मच आटा का उपयोग करते हुए, 2-इंच अंडाकार आकार में मिश्रण। एक छोटे सॉस पैन में, कैंडी कोटिंग को कम गर्मी पर पिघलाएं, जब तक कि चिकना न हो जाए। गर्मी से हटाएँ। एक ओवल को कांटे के टीन्स पर रखें। सॉस पैन के ऊपर कांटा पकड़े, चम्मच पूरी तरह से कवर होने तक ओवल के ऊपर कैंडी कोटिंग पिघला।
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अतिरिक्त कोटिंग को हटाने के लिए पैन के किनारे पर कांटा के नीचे टैप करें। लच्छेदार कागज की एक शीट पर लेपित अंडाकार को धकेलने के लिए एक छोटे धातु स्पैटुला या टेबल चाकू का उपयोग करें। प्रत्येक अंडाकार के केंद्र में एक जेली कैंडी दबाएं।
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एक कैंडी-लेपित फल-स्वाद वाला टुकड़ा या दूध चॉकलेट कैंडी का टुकड़ा जेली कैंडी के केंद्र में थोड़ी मात्रा में कैंडी कोटिंग का उपयोग करके। लेप को सेट होने तक वैक्स किए हुए पेपर पर रखें। लाल लेखन जेल के साथ सजाने, नेत्रगोलक बनाने।
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छोटे टुकड़ों में बड़े गमलों को सूँघें और एक अच्छी तरह से शक्कर की सतह पर एक साथ दबाएं, एक बार में चार। लगभग 1/8 इंच मोटी में रोल करें, अलग-अलग रंगों के गमड्रॉप को एक साथ मिलाएं, चीनी उदारता से।
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2-1 / 2-इंच अंडाकार में काटें (या फलों के चमड़े को 2-1 / 2-इंच अंडाकार में काटें)। नेत्रगोलक के चारों ओर दो अंडाकार दबाएं, पलकें बनायें। यदि पर्याप्त चिपचिपा नहीं है, तो अतिरिक्त कैंडी कोटिंग को पिघलाएं और नेत्रगोलक के खिलाफ दबाने से पहले पलकों के अंदर पर फैल जाएं।
